都内唯一の天然醸造醤油の蔵元 キッコーゴ醤油
奥多摩からあきる野市に抜けていくと、目に留まる古い建物
都内唯一の醤油の蔵元で天然醸造の醤油を作っているキッコーゴ醤油さんです。
キッコーゴ醤油-5460 posted by (C)あまがっぱ
ずっと気になっていたのですが、ちょうどウチの醤油が切れそうだったので、立ち寄ってみました。
創業者の名前のついたお醤油
旨味成分を多く含んだお醤油だそうです。
ここのお醤油を使った鯨の大和煮も買ってみました。
何故に、新選組ラベル？
・・・と思ったら、こちらの会社 「近藤醸造株式会社」と言います。
天然理心流の二代目とこちらの御先祖が親戚で、三代目の養子が近藤勇なので遠縁なんだとか・・・
誠の旗をバックにしたこちらは沖田総司ですね。
そしてこの二人・・・
近藤さん、土方さん！ 怖すぎですwww
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