広告

2020年8月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
無料ブログはココログ

みんぽす

GXRパーフェクトマニュアル

GXR おすすめレンズ

« ちらり | トップページ | 玉川上水のさまざまな紫陽花を楽しむ »

2015年6月13日 (土)

『染井よしの』でおいしい懐石をいただく

Facebookのグループで友だちになった方が出展されている写真展 『ことしのさくら』 を見に行ってきました。
明日14日までの開催です!

すてきな桜の写真の数々を堪能した後、近くにあった小粋な感じの染井よしのさんで、これまたすてきなお料理を堪能してきました。


お店は非常に実直そうな店主が一人で料理を切り盛りされており、店主おまかせのコースのみといったスタイル。
料理はひとつひとつが、とても丁寧な仕事で好感が持てます。
こういうお店で写真撮っちゃまずいかなと遠慮してたので、最初のお膳は撮り損ねましたw
写真撮るの構いませんよと言ってくださったので、ここからお料理を撮らせてもらいます。

おつくり1
おつくり1 posted by (C)ものごいかっぱ
RICOH GXR A12 28mm f2.5

鰹とカレイのお刺身と・・・

おつくり2
おつくり2 posted by (C)ものごいかっぱ
RICOH GXR A12 28mm f2.5

(あ〜この魚なんだっけ? わすれてしまったぁ) 表面を火で炙ったお魚
この炙り、塩でいただきましたが、すごくおいしい!

ごまどうふ
ごまどうふ posted by (C)ものごいかっぱ
RICOH GXR A12 28mm f2.5

とうもろこしも中心が鯛のすり身になっています。(こんなの初めて〜! おいし〜!)
左奥はごまどうふ。これもすごく好きです♪


一緒に行った方が、お誕生日(いくつになったかは秘密)だったのですが、店主からサプライズ!
鯛の兜の煮付けをプレゼントしていただきました。

鯛の煮付け2
鯛の煮付け2 posted by (C)ものごいかっぱ
RICOH GXR A12 28mm f2.5

すごい迫力!
これがまたすごくおいしいんです。
自分で煮魚を作るときに、なかなかうまく出来ないんですよっていったら、ちょっとしたコツを教えていただきました。こんど煮魚作るときにやってみよ〜


ぜひともまた行ってみたいと思うお店でした。

« ちらり | トップページ | 玉川上水のさまざまな紫陽花を楽しむ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

RICOH GXR」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 『染井よしの』でおいしい懐石をいただく:

« ちらり | トップページ | 玉川上水のさまざまな紫陽花を楽しむ »